腊月已至，遂昌县各年货加工厂迎来了产销旺季，工人们加紧制作腊肉、腊肠等特色年货，以满足节日市场需求。遂昌腊味制作历史悠久，尤其是通过自然晾晒和传统工艺保存的腊肉，既保留了独特风味，也承载着农家辞旧迎新的年俗文化。图为遂昌县地道餐饮工坊内，工人们正抢抓晴好天气晾晒腊肉。