| 索引号 | 113325000026452750/2017-05028 | 文号 | 丽商务〔2017〕111 号 |
| 组配分类 | 政策解读 | 发布机构 | 丽水市商务局 |
| 成文日期 | 2017-12-18 | 公开方式 | 主动公开 |
《丽水市乡村特色餐饮街区认定办法》（简称《认定办法》）明确了“丽水市乡村特色餐饮街区”的创建标准，规范了评审办法，是创建、提升、发展乡村特色餐饮街区的基础性、规范性文件。《认定办法》共分3个部分，包括目标任务、创建标准和评审办法。?
一、目标任务。本《认定办法》确定我市乡村特色餐饮街区建设的目标为：2019年底前每个县（市、区）建成1个乡村特色餐饮街区。?
二、创建标准。申报“乡村特色餐饮街区”应符合7个方面的条件，凡是符合条件的企业或乡政府都可以申报。?
（一）明确乡村特色餐饮街区必须有明确的管理主体。?
（二）街区内餐饮店铺的布局流程和厨房面积、加工环境和物品摆放、地面、墙面、排水、餐厨废弃物处置、三防设施必须符合要求。店铺需配备符合要求的餐具消毒、保洁设施。?
（三）按照国家食品药品监督管理局发布的关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见，认定办法中的动态量化分级管理达标指的是街区餐饮单位“餐饮等级”C级的单位需大于80%。?
（四）2年内发生30人（含30人）以上餐饮服务食品安全事故的街区不予以认定。?
（五）检查组现场发放问卷10份，随机调查公众满意率。?
三、评审办法。分申报验收、初审验收、复审验收3次评审完成认定工作。按照公开公平的原则，保障认定的结果准确性和公平性。?
（一）申报“特色餐饮示范街区”实行自愿原则。因此，需由创建企业或乡政府提出申报。?
（二）申报程序按照县（市、区）商务、旅游、市场监管部门初审验收、市商务局、市旅委、市场监管部门复审验收，必要时进行现场调查，以保障审查结果的准确性。?
（三）建立公示制度，对公示有异议的，任何企业和个人均可在公示期间向丽水市商务局提请复核。?
四、附件。包括丽水市乡村特色餐饮街区创建验收申请表和创建评定标准，用于统一丽水市乡村特色餐饮街区的申报，同时规范了具体的创建评定标准。?
? ? ? ?原文链接：
/art/2017/12/8/art_1229429998_2001083.html
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